Las Habas: su cultivo y propiedades beneficiosas
Una dieta saludable, hacer ejercicio y echar un rato de relax en tu huerta cultivando tus propias frutas y verduras libres de pesticidas ni aditivos, es el mejor remedio para tener una salud de hierro y una vida feliz y tranquila. Científicamente comprobado por abuelos y abuelas.
1 Descripción:
Las habas son un alimento ideal para ésta época del año ya que te ayudan a comer sano y perder esos kilos demás que se cogen en verano. Perfectos para una dieta equilibrada, sacian el apetito, y por esto te permiten perder grasa.
Quedan buenísimas en un arroz de verduras. También se pueden comer crudas, en tortilla y multitud de comidas deliciosas.
2 Siembra y recolección:
Plantar habas con semillas, se siembran para finales de verano (agosto, septiembre y octubre). Lo ideal es para la primera quincena de septiembre.
La cosecha a partir de semillas vendrá rápidamente entre (40 y 60 días, e’cir 1 o 2 meses) después de la siembra.
Si compramos plantas de habas de invernadero, se aconseja ponerlas entre los meses de (septiembre y octubre).
La cosecha después de trasplantar plántulas vendrá entre (30 y 50 días, e’cir 1 o 2 meses escasos).
Distacia de seguridad vial:
La distancia entre planta y planta para que no se atropellen al crecer es de unos 50 centímetros.
Si la conducción es por ciudad, la distancia de segurida puede ser de la mitad, así cogen en un macetón 2 o 3 plantas, para que luzca algo.
Se plantan a unos 5 centímetros de profundidad y se echan 3 o 4 semillas en cada agujero, para asegurarse. Luego, cuando salga se aclaran.
3 Cultivo
Las habas necesitan buena aireación para las raíces, por lo cual es recomendable plantarlas en tierra suelta encima de un caballón.
El pH óptimo ó acidez del suelo para el crecimiento de la planta del haba es (pH: 7.3 – 8.2), con lo cual será un suelo ligeramente básico.
(Link 1) {Link – tiras pH} à Tiras de pH para medición acidez
Temperatura: Prefiere climas templados: la temperatura ideal para las habas está entre 15 y 24 ºC. Las altas temperaturas les vienen mal, de ahí que si las plantas temprano y empiezan a echar flores cuando hace todavía calor de verano, no van a salir bien.
(Link 2) {Link — Medidor de temperatura y humedad}
Humedad del suelo: 60 – 70 % húmedo pero sin pasarse, que se pudren.
Las habas necesitan un suelo aireado y suelto. A ser posible con bastante materia orgánica. El suelo es preferible que sea arenoso o arcilloso.
(Link 3) {Link — Medidor de temperatura y humedad}
4 Nutrientes para crecer:
Los nutrientes necesarios para correcto crecimiento del haba son: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre, magnesio, hierro, manganeso, boro, zinc, cobre y molibdeno.
En el caso del haba, el nitrógeno lo produce la propia planta, con lo cual es recomendable ponerlas pegado a otras plantas que si necesitan nitrógeno, como pueden ser las espinacas.
Dos nutrientes que si necesita el haba son el fósforo y el potasio en igual proporción. (Unos 6 gramos por metro cuadrado é’cir 60 kilogramos por hectárea).
Una planta necesita unos 30 cm entre plantas y 50 cm entre filas o caballones.
Con un kilogramo de abono tienes para 100 metros cuadrados, é’cir unas 400 plantas
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Link: Abono habas
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5 Vitaminas y minerales que te aportan las habas
Son ricas en fibra, proteínas y vitamina A, y además contienen hidratos de carbono y ácido fólico (vitamina B9), muy buenas para disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, también para la salud del cerebro ya que previene problemas como la depresión o la demencia.
Link: Zanahoria, Tomate, Calabaza (se pondrá después)
