La zanahoria: su cultivo y propiedades beneficiosas
Una dieta saludable, hacer ejercicio y echar un rato de relax en tu huerta cultivando tus propias frutas y verduras libres de pesticidas ni aditivos, es el mejor remedio para tener una salud de hierro y una vida feliz y tranquila. Científicamente comprobado por abuelos y abuelas.
1 Descripción
La zanahoria, rica verdura usada para multitud de comidas. Se puede comer cruda en ensaladas, cocida, frita, en sopas o guisos, bizcochos y multitud de comidas saludables. Suele tener un color naranja característico, pero también hay otras clases como la morada, etc. Según la clase, varía también su sabor.
Tipos de Zanahorias:
2 Siembra y recolección
Plantar zanahorias con semillas, se siembran para la otoño y principios de invierno (septiembre, octubre, noviembre y diciembre), o bien para primavera.
Las semillas tardan unas 2 semanas (10 – 15 días) en germinar, dependiendo de la humedad y la temperatura del suelo.
La cosecha a partir de semillas vendrá entre (80 y 100 días, e’cir 3 meses) después de la siembra.
Si compramos plantas de zanahoria de invernadero, se aconseja ponerlas entre los meses de (septiembre, octubre, noviembre y diciembre), después de trasplantar plántulas entre (60 y 80 días, e’cir unos 2 meses).
3 Cultivo
Los tomates necesitan bastante sol, así que los colocaremos a ser posible donde no le dé la sombra de árboles o edificios. Es recomendable que tengan buena aireación y estén elevados del suelo o paredes, ya que de lo contrario, cogen humedad, crían enfermedades y se pudren.
Acidez (pH): El pH óptimo ó acidez del suelo para el crecimiento de la planta de zanahoria es (pH: 5.5 – 7), con lo cual será un suelo ácido ó ligeramente ácido.
(Link 1) {Link – tiras pH} à Tiras de pH para medición acidez
Temperatura: Prefiere climas templados: la temperatura ideal para la zanahoria está entre 15 y 20 ºC. Por debajo de 9ºC los brotes de la zanahoria sufren el frío.
(Link 2) {Link — Medidor de temperatura y humedad}
Humedad del suelo:
La zanahoria necesita un suelo aireado y suelo. A ser posible con bastante materia orgánica y lombrices para que le den esa textura suave y esponjosa. El suelo es preferible que sea arenoso y bastante permeable.
(Link 3) {Link — Medidor de temperatura y humedad}
La humedad relativa del aire recomendable entre el 70 y 80%
4 Nutrientes para crecer
La zanahoria es un cultivo muy exigente de la fertilidad del suelo
Importante: La zanahoria en una planta muy exigente con los nutrientes que necesita. El terreno debe ser muy fértil ó abonarlo a conciencia para sacar un buen rendimiento.
Los nutrientes necesarios para correcto crecimiento del tomate son: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre, magnesio, hierro, manganeso, boro, zinc, cobre y molibdeno. (muy similar o igual a otras verduras)
Abonos recomendados:
Aquí en DAMI Huerta Online, le ofrecemos un abono natural, que contiene todos éstos nutrientes necesarios para que tengas el mejor tomate que tu huerto pueda tener.
(Link 4) – {Link: Abono tomates}
5 Vitaminas y minerales que te aporta la zanahoria
La zanahoria es fuente principal de vitamina E, folatos, vitamina C (ácido ascórbico y vitamina B como la niacina. También es una fuente importante de vitamina A. En menores cantidades, aporta vitamina K, fósforo, magnesio, yodo y calcio.
Link: Zanahoria, Pimiento, Calabaza (se pondrá después)
